IMG_1423 IMG_1424

 

Cateringmeny

 

Plankor/Bufféer  (smör & bröd ingår i alla plankor/bufféer)

Minimum beställning plankor/bufféer är för 10 personer.Vi behöver er beställning minst 4 dagar innan leverans.

Lilla buffén 119kr/pp

Rostbiff & skinka
Exotisk frukt, marinerade grönsaker, syltlök & grönsallad
Potatissallad eller pastasallad

Mellanbuffén 139kr/pp

Rostbiff, marinerad kyckling & skinka
Exotisk frukt, marinerade grönsaker, tomatsallad, oliver, syltlök & grönsallad
Potatissallad eller pastasallad

Stora buffén 169kr/pp

Rostbiff, pepparsalami, marinerad kyckling & skinka
Exotisk frukt, marinerade grönsaker, tomatsallad, oliver, syltlök, grönsallad, ost, kex & vindruvor Potatissallad eller pastasallad

Italienska buffén 209kr/pp

Lufttorkad skinka, salami & mortadella. Tomat och mozzarellasallad med basilika, marinerade soltorkade tomater, inlagda grillade paprikor, oliver, ruccollasallad & pastasallad. Reggiano/Pecorino ost, grissini, crostini, olivolja, pesto & olivtapenade

Taco buffén 139kr/pp

Köttfärsröra, guacamole, lök, tomat, gurka, riven ost, gräddfil, majs, jalapenos, sallad, salsasås, nachochips och tortilla.

Laxplankan 169kr/pp

Gravad & kallrökt lax. Laxrullar med avokado, ruccola & cayennepeppar. Ägghalvor med rom, räkor, hovmästarsås, romsås, sallad, kokt potatis eller tysk potatissallad (potatis, vinägrett, rödlök, senap, kapris & persilja).

Rostbiffsplankan 99kr/pp

Rostbiff, potatissallad, grönsallad, syltlök.

Sillplankan 149kr/pp

Skärgårdssill, inlagdsill, senapssill, kräftströmming, ägghalvor med rom.  Gräddfil, hackad rödlök, grönsallad, gubbröra, hårt bröd & kokt potatis.

Smörgåstårtor (6 eller 12 bitar)

Vi behöver er beställning minst 4 dagar innan leverans.

Skagen lyx med lax, handskalade räkor & rom 69kr/pp

Fyllning 1: Röra med räkor, rom & dill Fyllning 2: Röra med surimi, ägg & curry Garnering: Grönsaker, ägg, rom, räkor, lax & citron

Rostbiff & potatissallad 59kr/pp

Fyllning 1: Röra med ost & örter Fyllning 2: Röra med leverpastej Garnering: Rostbiff, potatissallad, grönsaker, cornichoner & syltlök

Ost & skinka 59kr/pp

Fyllning 1: Röra med skinka, ost & örter Fyllning 2: Röra med leverpastej & paprika Garnering: Ost, skinka & grönsaker